Saperavi #22 Giorgi Solomnishvili

Vin rouge sec, non filtré, produit à partir de cepage Saperavi
Cépage: Saperavi
Terroir: Vazisubani / Kakheti / Géorgie: Rive droite de l’Alazani
Attitude: 400m
Sol: rocheux, argileux, période du crétacé, couche déposée avant la création de la Chaine du Caucase.
Alcool: 13,5%
Contenance: 0,75l
Vinification: Qvevri

 25.00

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Saperavi #22 Giorgi Solomnishvili

Le vin est produit par la méthode traditionelle millénaire de Kakheti – 8 000 ans -, qui consiste à faire fermenter le raisin dans Qvevri (jarre géorgienne), sans ajout de levure.
Ce vin Saperavi #22 Giorgi Solomnishvili se distingue par sa robe rubis foncé, par ses arômes de mûres, de groseilles et des baies noires se dégradant en arômes de poivre, de vanille et de cannelle avec une note agreable de feuille de tabac.
En bouche le vin est extractif avec une bouche harmonieuse et un équilibre de tannins veloutés avec un final long.
Excellent avec de la viande rôtie, le gibier et le fromage vieilli.
Température recommandée de consommation: 15°C – 16°C
Température de conservation: 5°C – 16°C

Poids 1.4 kg
Milessime

Cépage

Couleur

Maison

Type de vin

,

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